#Katsushika Shokudo

튀김옷을 절묘하게 익혀낸 ‘은연어 레어카츠’는 와사비 타르타르 소스와 함께 맛보는 대표 메뉴 가운데 하나다. 고소한 튀김옷과 부드러운 연어의 식감이 어우러져, 점심이나 저녁에 이 메뉴를 찾는 손님들에게 사랑받고 있다. 가쓰시카구 다테이시의 「#かつしか食堂」에는 정식으로도, 술안주 단품으로도 즐길 수 있는 메뉴가 다양하다.

바삭하게 튀긴 전갱이 튀김, 알이 굵은 히로시마산 굴튀김, 허브 닭고기 가라아게 등 튀김 메뉴도 폭넓게 갖췄다. 단품 요리에 ‘밥+된장국, 작은 반찬과 절임’을 더하거나 신지호산 재첩 된장국이 포함된 세트를 곁들일 수 있어, 취향에 따라 정식처럼 차려 먹을 수 있다. 가쓰시카의 신선한 채소를 쓴 샐러드와 다나카 농장의 ‘보교쿠란’ 달걀로 만든 다시마키 다마고, 볶음밥도 있어 곁들이거나 식사를 마무리할 메뉴까지 눈길을 끈다.

매장에는 카운터석과 테이블석이 마련되어 있어 혼자 빠르게 식사하기에도, 저녁에 여유롭게 술을 곁들이기에도 좋다. 주인이 솜씨를 발휘하는 아늑한 공간에서 제철 생선 요리와 따뜻한 밥 요리를 부담 없이 즐길 수 있는 든든한 식당이다.